Au début, chaque joueur reçoit 2 cartes "main", que les autres joueurs ne peuvent pas voir. Ceci est suivi par le premier tour d'investissement, le soi-disant "pré-flop", dans lequel les joueurs peuvent miser une certaine somme d'argent ou abandonner la partie. Si tous les joueurs ont investi le même montant, le jeu continue.
Ceci est suivi par la deuxième phase du jeu dans laquelle 3 cartes communes sont placées sur la table, appelée le "flop". Chaque joueur peut utiliser ces cartes communes pour créer une combinaison avec ses deux cartes en main. Un deuxième tour d'investissement suit, après quoi les joueurs restants se préparent pour la prochaine étape du jeu.
La troisième phase du jeu consiste à ajouter la quatrième carte commune, la soi-disant. "tourner". Les joueurs continuent d'investir, puis la dernière étape du jeu suit, qui consiste à ajouter la cinquième carte commune, la soi-disant. "rivière".
Une fois la cinquième carte distribuée, les joueurs encore en jeu révèlent leurs cartes et le gagnant est le joueur qui a la meilleure combinaison de cinq cartes parmi ses deux cartes en main et cinq cartes communes sur la table.
La combinaison la plus forte est "Royal Flush" - 10, J, Q, K et A de la même couleur, suivie de "Straight Flush", "Four of a Kind", "Full House", "Flush", "Straight", "Three of a Kind", "Two Pair", "One Pair" et "High Card".