Aksi permainan berlangsung di sebuah restoran cepat saji bernama Freddy Fazbear's Pizza. Pemain berperan sebagai penjaga malam yang disewa untuk memantau restoran pada malam hari. Namun, keadaan menjadi menakutkan ketika karakter animatronik restoran tersebut - Freddy Fazbear, Bonnie, Chica, dan Foxy - mulai menunjukkan perilaku aneh selama shift malam. Jelas terlihat bahwa boneka-boneka ini memiliki rahasia kelam.
Pemain duduk di meja di ruangan dengan sumber daya terbatas dan menggunakan kamera keamanan untuk melacak pergerakan karakter animatronik di sekitar restoran. Tujuan permainan ini adalah untuk bertahan hidup (level) selama lima malam berturut-turut tanpa diserang dan dibunuh oleh boneka animatronik. Pemain harus menghemat listrik yang menggerakkan kamera, lampu, dan kunci pintu untuk melindungi dirinya dari serangan.
Game ini juga penuh dengan misteri dan pesan tersembunyi untuk ditemukan oleh pemain, dan mengungkap kebenaran tentang kejadian di restoran menjadi bagian sentral dari game tersebut. Game ini terkenal karena ketegangan dan ketegangannya yang intens, yang memberikan pemainnya pengalaman unik dalam genre game horor.