Pac-Man ocorre em uma única tela com um labirinto encharcado de pontos, com fantasmas geradores no centro inferior (Blinky, Pinky, Inky e Clyde são o principal grupo de fantasmas fictícios) e Pac-Man colocado na metade inferior da tela central. O objetivo é invadir todos os pontos do labirinto sem ser pego pelo Fantasma (no jogo original os monstros são chamados de Monstros). Claro, Pac-Man não está sem suas próprias armas. Em cada canto do labirinto há um pacote de energia. Quando Pac-Man come um pacote, os fantasmas ficam azuis, indicando que Pac-Man está seguro e que ele pode até comê-los. Enquanto o Pac-Man ganha pontos comendo pontos e bolas de poder, ele também ganha bônus para cada fantasma que come.
Assim que o Pac-Man comer todos os pontos na tela, o nível acabou. Cada nível subsequente é o mesmo labirinto do primeiro, apenas os fantasmas se movem mais rápido e os efeitos dos pacotes de poder duram menos.